Yeni yılda yeme tercihlerinizi değiştirin

2016 yılını geride bırakmamıza sayılı günler kaldı. 2016 yılına girerken eminiz ki pek çok insanın hayali daha fit ve sağlıklı bir vücuda kavuşmaktı. Kimimiz için bu hedef gerçekleşti kimimiz içinse yanlış beslenme programı ile kilolar daha katlanarak arttı. 2017’ye girerken hayatla ilgili yeni yıl kararlarınızın arasına yeme içme tercihlerinizi değiştirmeyi de mutlaka ekleyin. Daha sağlıklı bir yaşam için geçen yıl yediklerinizi bu yıl yemeyin.

Obezite kader değil

Peki yeni yılda neler yemeli? Neler yememeli? Obezite ve Metabolik Cerrah Prof. Dr. Halil Coşkun, yeni çıkan ‘Obezite Kaderiniz Değil’ isimli kitabında yeni yılda yemeniz gereken yiyeceklerin listesini yaptı. ‘Yeni yılda tercihlerinizi değiştirin’ çağrısında bulunan Prof. Dr. Halil Coşkun’un yeni yıl diyeti şöyle:

Günlük yenilenler

-1 yumurta

– Tereyağ-margarin

– Beyaz peynir

-Kaşar peyniri

– Krem peynir

-Mayonez, ekşi krema

-Krem şanti

-Tam yağlı süt

Tercih edebileceğiniz

– 2 yumurta beyazı

– Light labne peyniri

– Light beyaz peynir, lor, çökelek

– Light kaşar, dil peyniri

– Light labne

– Az yağlı ya da yağsız yoğurt

– Süt tozu (yağı azaltılmış) %1 yağlı ya da yağsız süt

Et, kümes Hayvanları ve balık grubu

– Yağda mezgit

– Salam, pastırma

– Hamsi, istavrit tava

– Kıyma

Tercih edebileceğiniz

– Izgara somon, levrek, çipura

– Hindi füme

– Hamsi buğulama

– İki kez çekilmiş kıyma

Çorba ve soslar

– Krema ile yapılmış çorba

– Beyaz sos (beşamel sos)

Tercih edebileceğiniz

– Su ile yapılan çorba

– Kırmızı sos (domates sosu)

Aperatif ve tatlılar

– Çikolatalı kurabiye

– Meyve suyu

– Dondurma

– Çilekli kek

– Çikolatalı ve kremalı pasta

Tercih edebileceğiniz

– Diyabetik kurabiye

– Taze sıkılmış meyve suyu (1 çay bardağı)

– Dondurulmuş yoğurt, diyabetik dondurma

– Çilekli pandispanya

– Diyabetik tatlı, şekersiz muhallebi

İçecekler

– Kremalı kahve

Tercih edebileceğiniz

– Yağsız sütle hazırlanmış kafeinsiz kahve

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *